به گزارش آنا، افزایش قیمت و میزان تورم در بخش کالاهای پرمصرف خوراکی به نوعی نشان گر کوچک شدن سفره خانوارها و تغییر در وضعیت سبد معیشتی است. از همین رو نظارت مداوم بر آن با تکیه بر آمار دقیق و رصد بازار برای مدیریت بازار است.
بدیهی است که نظارت بر بازار در موضوع اقلام خوراکی منتخب به جهت ارتباط مستقیم این بخش با موضوع امنیت غذایی خانوارهایی با درآمد ثابت بسیار مهم بوده و گاها به چالش جدی تبدیل شده است و همین ملاکی برای کیفیت امنیت غذایی در کشور محسوب میشود. در همین راستا مرکز آمار ایران گزارش داد در گروه نان و غلات برنج ایرانی با ۱۳.۵ درصد، ماکارونی با ۵.۷ درصد و برنج خارجی با ۵.۴ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشتهاند.
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به “ماهی قزل آلا” با ۳.۹ درصد میباشد و پس از آن گوشت گوسفند با ۱.۵ درصد و گوشت گاو یا گوساله با ۰.۳ درصد افزایش قیمت قرار گرفتهاند.
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به “کره پاستوریزه” با ۸.۶ درصد، ” روغن نباتی جامد” با ۸.۴ درصد و “روغن مایع” با ۶.۶ درصد میباشد.
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به “خربزه” با ۲۴.۱ درصد، “هندوانه” با ۱۹.۳ درصد و “انار” با ۱۳.۵ درصد میباشد.
در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به”سیب زمینی” با ۵۵.۹ درصد، “لوبیا چیتی” با ۲۸.۱ درصد، “بادمجان” با ۲۶.۲ درصد، “نخود” با ۱۶.۸ درصد و “لپه” با ۱۶.۳ درصد میباشد.در این گروه، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به “چای خارجی بستهای” با ۹.۴ درصد، “نوشابه گازدار” با ۹.۲ درصد و “رب گوجه فرنگی” با ۴.۶ درصد میباشد.بر اساس آمار منتشر شده به نظر میرسد که سیب زمینی در بین اقلام خوراکی همچنان با نرخ افزایش ۵۵.۹ درصدی نسبت به ماه یکه تاز است و پس از آن نیز لوبیا چیتی با نرخ افزایش قیمت ۲۶.۲ و بادمجان با نرخ افزایش قیمت ۲۴.۱ نسبت به ماه گذشته قرار دارند.همچنین در مقایسه قیمت ۵۳ قلم کالای منتخب با قیمت بهمن ماه سال ۱۴۰۲، افزایش قیمت ۲۸ قلم از کالاها بیشتر از نرخ تورم نقطهای ۳۵.۲ درصدی نقاط شهری کشور است.